برنامه غذايي براي کودکان لاغر

بچه ها به علت جنب و جوش زياد و مسئله رشد کودک نيازمند غذاي مقوي هستند و تغذيه بچه ها يک چالش اساسي براي والدين است. غذا نخوردن کودکان و لاغر ماندن آنها يعني عدم رشد کودک و همين مسئله ميتواند نگرانتان کند.براي آشنايي با مواد غذايي مفيد و مقوي براي کودکان ما را همراهي کنيد.

مواد غذايي براي کودکان لاغر:

استفاده از کره در غذاي کودک:
هيچ کره اي بد نيست، به خصوص اگر شما کره هايي با مارک هاي معروف و مطمئن را خريداري کنيد. اين ماده ي غذايي غني ترين منبع چربي است که سبب افزايش وزن در کودک شما خواهد شد. بدين ترتيب، کره يکي بهترين گزينه ها براي غذاي بچه هاي لاغر است. توجه داشته باشيد که کودک شما براي رسيدن به وزن ايده ال، چربي را در حد تعادل استفاده کند و با اين کار از مبتلا شدن بچه خود به اسهال جلوگيري کنيد. همچنين، شما ميتوانيد کره را به تمام غذاهاي کودکتان، اضافه کنيد.

تخم مرغ بهترين غذاي کودک:
تخم مرغ يک منبع مملو از پروتئين بوده و هر 100 گرم از تخم مرغ، داراي 13 گرم پروتين ميباشد . شما ميتوانيد تخم مرغ را به تمامي  وعده هاي غذاي کودک خود اضافه کنيد. همچنين، تخم مرغ داراي ويتامين A و ويتامين B12 است، که استفاده اين ويتامين ها براي رشد و تندرستي بچه ها ضروري هستند. با قرار دادن تخم مرغ در رژيم غذايي روزانه کودک خود، نياز بدن وي به ويتامين هاي مکمل از بين خواهد رفت.

شير:
درصورتي که شدت کمبود وزن کودکتان زياد است، ميتوانيد با استفاده از نوشيدني هاي سالم مثل شير ميزان چربي و کالري اضافي به برنامه غذايي کودک اضافه کنيد. توجه داشته باشيد که شير بدون چربي يا کم چرب شانس جذب کالري کافي را از کودک ميگيرد.

مرغ:
پروتئين موجود در مواد غذايي من جمله مواد مغذي مهم است که به عضله سازي در بدن کودکان کمک شاياني ميکند، به همين علت، مرغ يک گزينه خوب و بدون چربي براي رشد و سلامتي بچه کوچک شما است. مرغ به آساني دردسترس بوده و باصرفه تر از انواع ديگر گوشتها است، کاربرد فراواني در تهيه ي انواع غذاها دارد. طعم خوشمزه ي مرغ سبب شده است که شما بتوانيد آن را به برنج، سوپ، خورشت و غذاهاي ديگر اضافه کنيد. بعنوان يک مادر تلاش کنيد بعضي از دستورالعمل ها ار براي تهيه غذاهاي گوناگون با مرغ را ياد گرفته و تنقلات خوشمزه اي همراه با مرغ در غذاي کودک خود آماده کنيد.

ميوه هاي گرم سيري:
ميوه ها و سبزيجات بخش عظيمي از رژيم غذاي کودکان را تشکيل مي‌دهند . اضافه کردن سبزيجات بخارپز و يا سرخ شده به وعده هاي غذاي کودکان، جالب توجه آنها خواهد بود. پاپايا، انبه، آناناس و ديگر ميوه ها مملو از قند طبيعي هستند، که استفاده آنها به بدن انرژي زيادي را تزريق کرده و به افزايش وزن سالم در فرزند شما کمک خواهد کرد. سالاد ميوه يا يک ليوان آبميوه هاي جديد براي رشد و تندرستي کودک نوپاي شما ميتواند بسيار موثر باشد.

 

 تغذيه مناسب براي کودکان لاغر

موز:
پس از 6 ماهگي، موز ميتواند به نوزادان داده شود. موز داراي فيبرهاي رژيمي، پتاسيم، ويتامين C و منبع بسيار خوبي از ويتامين B6 است و داراي انرژي غذايي بالا بهمراه ماده هاي مقوي با ارزش است.

موز ميتواند در اشکال مختلفي داده شود، به عنوان مثال در 6 ماهگي به صورت پوره، بعد از 8 ماه بصورت پنکيک و بعد از يک سالگي ميتوان آن را در فرني مخلوط کرده و به صورت کلوچه موز در آورد. درصورتي که نگران اثرات موز در فصل سرما هستيد، پودر موز خام هم براي کودکان موثر است.

نخود فرنگي:
نخود را هم ميتوان پس از 6 ماه به کودک داد. نخود فرنگي يکي از سبزيجات پرطرفدار است که ميتواند بعنوان نخستين ماده غذايي جامد کودک معرفي شود. در نخود فيبرهاي رژيمي، تيامين، ويتامين C، منيزيم، نياسين، فسفر و ويتامين Aو B6 بسيار زياد موجود است. نخود را ميتوان به صورت پوره، کنسرو و يا بصورت پخته در سوپ سبزيجات به کودک داد.

روغن زيتون:
روغن زيتون داراي چربي مفيد بيشتري نسبت به روغن هاي ديگر است و گزينه اي سالم از روغن هاي گياهي است. غذاي کودک را ميتوان با روغن زيتون تهيه کرد.

قلم گوسفند:
شما ميتوانيد چندين قلم گوسفندي يا يک قلم گوساله را جداگانه پخته، چربي اضافي آن را بگيريد و عصاره آن را بمدت کوتاه (در يخچال) و زمان طولاني تر( در فريزر) نگهداري نماييدو به هر وعده غذا و يا سوپ کودک دو قاشق غذاخوري از اين عصاره را اضافه کنيد.

خرما:
يک يا دو خرما را پوست بکنيد، هسته اش را دربياوريد و خرما را درمقداري آب حل کنيد و به عنوان دسر به شيرخوار دهيد.

ماهي:
بچه ها در حال رشد بايد دست کم دو وعده ماهي در هر هفته بخورند. زيرا مملو از پروتئين، چربي کم و مملو از ويتامين B و مواد معدني ارزشمند است، ماهي به آساني به وسيله بچه ها هضم مي شود. بعلاوه ، ماهي داراي اسيدهاي چرب امگا 3 است که رشد مغز را افزايش داده، بينايي را بهبود بخشيده، از بيماري افسردگي جلوگيري مي کند و قلب را سلامت نگه مي دارد. ماهي مثل سالمون و تن براي بچه ها بهترين هستند. به بچه ه ماهي و نيزه ماهي که جيوه زيادي دارد ندهيد زيرا امکان دارد تأثير منفي بر سيستم عصبي در بچه داشته باشد. شما ميتوانيد به بچه ساندويچ ماهي، سالاد ماهي و يا سوپ ماهي و يا ماهي پخته و کبابي بدهيد.

هشدار:

از دادن غذاهاي داراي چربي مضر و شکر مثل چيپس، کيک هاي غير خانگي، آبنباتها و نوشابه براي اضافه شدن به کالري دريافتي کودک جدا بپرهيزيد. اين موارد غذايي احتمالا وزن بچه را بالا ببرند ولي اسيب هاي جبران ناپذيري به دندانها، سوخت و ساز بدن، رشد عضلات، قلب و مغز کودک وارد مي کنند.